SOMMIGE BABYFLESSEN VERLIEZEN VITAMINE C TIJDENS HET VOEDEN
Vrijgekomen lucht in de melk waarschijnlijk de oorzaak

Uit een recente studie  blijkt dat sommige babyflessen beduidend veel ascorbinezuur (vitamine C) verliezen tijdens een gemiddelde voeding. Vitamine C oxideert (‘vervliegt’) makkelijk zodra het blootgesteld wordt aan lucht. Wetenschappers registreerden de hoeveelheid vitamine C tijdens een gemiddelde voeding . Voor het onderzoek werden moedermelk én kunstmatige babyvoeding gebruikt en zeven verschillende zuigflessen van bekende (Amerikaanse) merken -‘reguliere’ en zogenaamd luchtregulerende flessen.

Resultaat
Onderstaande grafiek toont dat sommige flessen tijdens het voeden sneller vitamine C verliezen dan andere. Als de baby drinkt, wordt de melk in de fles automatisch vervangen door lucht. De geteste flessen verschillen in de manier waarop dit gebeurt. Hoe meer luchtbelletjes in de melk, hoe lager de hoeveelheden vitamine C. Eén fles (Dr. Brown’s) heeft een luchtventilatiesysteem dat luchtbelletjes in de melk minimaliseert: deze fles heeft de laagste vitamine C-afname.

Conclusie
Verlies van voedingswaarden tijdens het voeden wordt waarschijnlijk veroorzaakt door de lucht die in de fles komt. Flessen met een minimale luchttoevoer houden langer vitamine C vast dan ‘reguliere’ flessen. ‘De mogelijkheid om vitamine C in de fles te behouden, is waarschijnlijk afhankelijk van de vormgeving van de fles,’ concludeert onderzoeksleider dr. Jimi Francis. Ze benadrukt dat dit niet betekent dat de baby te weinig vitamine C opneemt, maar wel dat de hoeveelheid vitamine C tijdens het geven van een fles afneemt -in sommige gevallen heel snel.

Comparative Analysis of Nutrients in Baby Milk Using Varied Milk Delivery Systems, Universiteit van Nevada-Reno (V. S.), o.l.v. dr. Jimi Francis, internationaal gecertificeerd lactatieconsultant en -onderzoeker. Gepubliceerd in The International Breastfeeding Journal op 11/08/2008.

Een gemiddelde voeding duurt 20 minuten. Er waren geen baby’s betrokken bij dit onderzoek; het voeden werd gesimuleerd. Het vitamine C-gehalte in de moedermelk en twee typen kunstmatige babyvoeding werd gemeten na
0, 5, 10, 15 en 20 minuten. Het testen gebeurde steeds in drievoud om een consistent resultaat te waarborgen.